Czerwony stolec po pomidorach – jak rozpoznać, czy to krew? Różowy stolec po soku pomidorowym

Czerwony lub różowy stolec po pomidorach najczęściej wynika z likopenu i fragmentów skórki, które barwią kał po przejściu przez układ pokarmowy. Zwykle jest to zjawisko nieszkodliwe i mija po 1-2 wypróżnieniach. Warto jednak umieć odróżnić barwnik roślinny z pomidorów od krwi – krew ma ciemniejszy kolor, często towarzyszy jej ból, śluz lub nieprzyjemny zapach. Po wypiciu soku pomidorowego stolec zwykle staje się tylko lekko różowawy, bo barwnik jest bardziej rozcieńczony niż w całych pomidorach.

Podobny temat: Jak długo czerwony stolec po burakach?

Czerwony stolec po pomidorach – dlaczego tak się dzieje?

Najczęstszą przyczyną czerwonego stolca po zjedzeniu pomidorów jest likopen – czerwony barwnik obecny w skórce i miąższu pomidora. Układ pokarmowy nie trawi go całkowicie, zwłaszcza gdy pomidory były spożyte w większej ilości, w postaci sosu, przecieru lub na surowo ze skórką. Niestrawione fragmenty skórki oraz barwnik także zabarwiają stolec na czerwono, a to zwykle jest nieszkodliwe i normalne. Zazwyczaj kolor stolca wraca do normy w ciągu 1-2 wypróżnień, gdy barwnik zostanie usunięty z przewodu pokarmowego. Jeśli jednak czerwony stolec występuje bez związku z dietą lub towarzyszą mu inne objawy (ból brzucha, osłabienie, śluz), skonsultuj się z lekarzem.

Czerwony stolec po pomidorach – jak rozpoznać, czy to krew?

Czerwony kolor stolca po pomidorach zazwyczaj wynika z barwników roślinnych, ale czasem może pojawić się wątpliwość, czy nie jest to krew. Możesz odróżnić to po kilku cechach:

1. Barwnik z pomidorów daje kolor jasnoczerwony lub pomarańczowawy, często z widocznymi fragmentami skórki. Krew wygląda inaczej – jest ciemniejsza (bordowa, brunatna) lub wręcz smolista, jeśli pochodzi z górnego odcinka przewodu pokarmowego.
2. Jeśli czerwony kolor stolca pojawił się od razu po zjedzeniu pomidorów, sosu pomidorowego, zupy pomidorowej, buraków czy czerwonych soków – to zapewne efekt barwników. Krew zwykle nie zależy od tego, co jadłeś.
3. Krew często pojawia się razem ze śluzem, metalicznym zapachem lub bólem podczas wypróżnienia. Barwniki roślinne takich objawów zwykle nie dają.
4. Jeśli czerwone zabarwienie jest tylko na powierzchni stolca lub widać „nitki” pomidorowej skórki – to prawdopodobnie nie jest krew. Krew zwykle miesza się z kałem lub pojawia się na papierze toaletowym, jeśli pochodzi z odbytu.
5. Brak bólu brzucha, biegunki, osłabienia czy gorączki przemawia za nieszkodliwym zabarwieniem pokarmowym.

Jeśli czerwony kolor stolca nie ma związku z pomidorami i ciągle wraca, dobrze (oprócz wizyty lekarskiej) jest przez kilka dni prowadzić dziennik żywieniowy. Pozwala to szybko wychwycić produkty, które barwią kał, albo zauważyć schematy, o których wcześniej nawet się nie myślało. Czasem winny okazuje się jeden konkretny sos pomidorowy, przyprawa albo miks potraw, które trudno skojarzyć bez takiej obserwacji.

Podobny temat: Biegunka po zupie pomidorowej – co może być przyczyną?

Sok pomidorowy a kolor kału – czerwony, różowy

Po wypiciu soku pomidorowego stolec rzadko ma intensywnie czerwony kolor – znacznie częściej staje się różowawy lub lekko czerwono-pomarańczowy. Wynika to z tego, że sok zawiera mniej stałych fragmentów skórek i włókien niż całe pomidory, a główną rolę w zabarwieniu odgrywa likopen, czyli naturalny barwnik rozpuszczony w płynie. Organizm trawi sok szybciej i bardziej równomiernie, dlatego barwa w stolcu jest zwykle rozcieńczona i delikatniejsza. Różowy kolor może pojawić się już po kilku godzinach od wypicia soku i ustępuje po 1-2 wypróżnieniach, gdy barwnik zostanie w całości wydalony.

Bibliografia

• Likopen: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/substance/?source=chemidplus&sourceid=0000502658