Biegunka po kapuście kiszonej – skąd się bierze i jak sobie z nią radzić?
Biegunka po kapuście kiszonej wynika najczęściej z działania kwasu mlekowego, żywych bakterii fermentacyjnych, błonnika, histaminy i fermentujących węglowodanów FODMAP. U części osób objawy pojawiają się także z powodu alergii, nietolerancji histaminy lub spożycia kapusty nieświeżej, w której powstają substancje drażniące jelita. Choć biegunka zwykle jest krótkotrwała, zdarza się, że prowadzi do odwodnienia, zaburzeń elektrolitowych, podrażnienia […]
Czytaj więcej »
14 listopada 2025