Siarka organiczna (MSM) odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowej struktury komórek i odwracaniu szkód wyrządzonych komórkom przez wolne rodniki. Wspiera układ odpornościowy i zdolność organizmu do naprawy tkanki łącznej. Suplementacja siarki może więc przynieść korzyści dla układu ruchu i urody. Z tego artykułu dowiesz się, co sugerują badania naukowe i jak suplementować MSM, aby stawy pracowały płynnie, a skóra odzyskała naturalny glow.
Siarka organiczna (MSM) – co to za związek?
Siarka organiczna (metylosulfonylometan – MSM) to związek występujący naturalnie w niektórych roślinach i produktach odzwierzęcych. MSM jest produktem cyklu siarki – cyklu, w którym siarka przemieszcza się między powietrzem, ziemią i organizmami żywymi. W wyniku tego procesu MSM jest ostatecznie wchłaniany do gleby, gdzie może być pobierany przez rośliny – dlatego też znajduje się w owocach, warzywach czy zbożach.
W odróżnieniu od zwykłej siarki o żółtym zabarwieniu, słabej rozpuszczalności w wodzie i nieprzyjemnym zapachu, MSM w formie proszku ma biały kolor i dobrą rozpuszczalność. Jest również łatwo przyswajalny i przede wszystkim pozbawiony nieprzyjemnego zapachu, z którym kojarzą się związki siarki. Mimo tego, że siarka organiczna występuje w wielu produktach spożywczych, wszelkiego rodzaju procesy związane z przetwarzaniem żywności (np. podgrzewanie, pasteryzacja, zamrażanie) znacząco obniżają jej zawartość w pożywieniu. Z tego względu jest stosowana jako suplement diety ukierunkowany na wsparcie układu ruchu, skóry, włosów, paznokci i działanie antyoksydacyjne.
Siarka organiczna – jaką wybrać do suplementacji?
Polecana czysta siarka organiczna to dwa produkty od polskiego producenta Aura Herbals – MSM w proszku i w kapsułkach. Oba produkty zawierają 100% metylosulfonylometanu i posiadają etykietę clean label – co oznacza, że mają czysty skład, bez zbędnych dodatków takich jak substancje słodzące, wypełniacze, barwniki czy aromaty.
Suplement diety został przebadany w niezależnej jednostce laboratoryjnej J.S. Hamilton, w celu zagwarantowania najwyższej jakości i bezpieczeństwa stosowania produktu. Badania potwierdziły brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych.
Siarka organiczna w proszku od Aura Herbals to bestseller, któremu zaufało już mnóstwo powracających klientów. Cechuje się:
- dobrą rozpuszczalnością,
- czystym składem,
- wydajnością (opakowanie wystarcza na ponad 3 miesiące),
- doskonałym stosunkiem ceny do jakości,
- wygodą stosowania.
Kliknij i sprawdź MSM od Aura Herbals
Nowością w ofercie Aura Herbals jest MSM w kapsułkach. Taka forma jest wygodna w stosowaniu i można ją zabrać w podróż czy przełożyć do organizera. Czysty proszek zamknięto w roślinnych kapsułkach, co sprawia, ze produkt jest odpowiedni dla wegan.
Na co pomaga suplementacja siarki organicznej?
Stosowanie siarki organicznej może przynieść korzyści zdrowotne osobom aktywnym, dbającym o urodę i pacjentom z chorobami układu stawowo-kostnego. Za jej właściwości odpowiada przede wszystkim przeciwzapalny i antyoksydacyjny potencjał.
Magister farmacji Zofia Winczewska dodaje: Siarce organicznej przypisuje się właściwości przeciwutleniające ze względu na fakt, że może usprawniać produkcję glutationu – silnego antyoksydantu dbającego m.in. o procesy detoksykacyjne organizmu.
Dotychczas przeprowadzono wiele badań naukowych z udziałem ludzi, zwierząt oraz in vitro, które przyglądały się właściwościom siarki organicznej. Poniżej przeczytasz najważniejsze wnioski z prac.
Wykazuje przeciwzapalny potencjał i wspiera układ ruchu
Suplementacja siarki organicznej może redukować ból i sztywność stawów oraz mięśni. Jej regularne przyjmowanie hamuje rozpad chrząstki – elastycznej tkanki chroniącej końce kości w stawach. Jest często stosowana u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów, jako wsparcie leczenia podstawowego.
MSM blokuje „przełącznik” stanu zapalnego – zamiast walczyć z objawami, hamuje kluczowe procesy, które wywołują zapalenie. Dzięki temu zmniejsza poziom prozapalnych cząsteczek, które są sygnałem dla organizmu, by rozpoczął reakcję zapalną. Ponadto siarka organiczna działa jak antyoksydant, redukując czynniki zapalne i pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami. Pobudza również procesy, które promują tworzenie i rozwój chrząstki oraz kości, co pomaga utrzymać je w dobrej kondycji.
Dietetyk kliniczny i sportowy Mateusz Durbas dodaje: Siarka organiczna łagodzi stany zapalne poprzez obniżenie aktywacji NF-κB oraz zmniejszenie ekspresji TNF-α i IL-6 – markerów stanu zapalnego. Suplementacja może prowadzić do polepszenia sprawności fizycznej i ogólnej jakości życia osób dotkniętych chorobami układu kostno-stawowego.
Poprawia potreningową regenerację mięśni
Stosowanie MSM jest polecane sportowcom lub osobom, które odczuwają ból mięśni i stawów po wysiłku fizycznym. Ponieważ związek ten wykazuje działanie przeciwzapalne oraz przeciwutleniające, może łagodzić reakcję zapalną występującą po intensywnym treningu siłowym czy wydolnościowym.
Niektóre badania wykazały, że przyjmowanie MSM w dawce 3 g dziennie przez okres do 3 tygodni przed intensywnym wysiłkiem fizycznym i kontynuowanie kuracji przez kilka dni po wysiłku może zmniejszyć potreningowy ból mięśni i zmęczenie. Markery stresu oksydacyjnego oraz stanu zapalnego były niższe po wysiłku fizycznym u osób, które codziennie przyjmują ten suplement.
Dostępne dowody naukowe nie są jeszcze rozstrzygające i nadal potrzebne są większe badania kliniczne. Jednak biorąc pod uwagę obecne dowody i fakt, że MSM jest ogólnie uważany za bezpieczny w suplementacji, osoby doświadczające silnego bólu mięśni po wysiłku fizycznym oraz osoby uczestniczące w szczególnie intensywnych wydarzeniach (np. maratonie biegowym) mogą rozważyć stosowanie MSM w celu złagodzenia bólu mięśni czy stawów.
Dietetyk kliniczny i sportowy Mateusz Durbas dzieli się doświadczeniem: Aby wesprzeć stawy poddawane obciążeniom, warto rozważyć przyjmowanie kombinacji MSM, kwasu bosweliowego – wyciągu z Boswellia serrata – i witaminy C.
Wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci
Siarka organiczna działa jako “dawca” siarki dla organizmu. Siarka jest kluczowa do produkcji cysteiny – aminokwasu, który jest głównym składnikiem strukturalnym keratyny. Natomiast keratyna to białko, z którego zbudowane są włosy, skóra i paznokcie. Dzięki siarce, w strukturze keratyny tworzą się silne wiązania dwusiarczkowe, które nadają jej wytrzymałość i elastyczność. To wpływa na to, jak wygląda skóra, a także, w jakiej kondycji są włosy oraz paznokcie. Dodatkowo suplementacja MSM wspiera zdrowie skóry, redukując stany zapalne i działając jako antyoksydant, co chroni komórki przed uszkodzeniami i przyspieszonym starzeniem.
W jednym z badań klinicznych zdrowe kobiety w wieku 35-59 lat przez 4 miesiące suplementowały 1-3 g siarki organicznej. W trakcie trwania badania kobiety oceniały połysk, objętość włosów oraz ogólny stan płytki paznokciowej w 2., 4. oraz 8. tygodniu. Kobiety w większości zauważyły znaczną poprawę wyglądu oraz kondycji swoich włosów i paznokci. To sugeruje, że siarka dostarczana z suplementów diety zawierających MSM jest skutecznie wbudowywana w strukturę keratyny.
Wspiera układ odpornościowy
Na podstawie badań naukowych wiemy, że korzystne działanie MSM na odporność nie polega na jej „wzmacnianiu” w tradycyjnym rozumieniu (np. poprzez stymulację produkcji komórek odpornościowych), ale na modulacji i wspieraniu jej funkcji poprzez kilka kluczowych mechanizmów.
Siarka organiczna wspiera odporność poprzez łagodzenie nadmiernych stanów zapalnych, działanie antyoksydacyjne i ochronę komórek odpornościowych, a także przez zmniejszanie negatywnego wpływu stresu fizycznego na system immunologiczny. W jednym z badań klinicznych z udziałem 40 zdrowych, aktywnych fizycznie mężczyzn wykazano, że przyjmowanie 3 g MSM przed wymagającymi ćwiczeniami zmniejszyło uwalnianie cytokin prozapalnych i zapobiegło nadmiernemu obciążeniu komórek odpornościowych, w porównaniu z placebo.
MSM może łagodzić objawy alergii
W przypadku redukcji objawów alergii mechanizm działania siarki organicznej opiera się głównie na jego właściwościach przeciwzapalnych i modulujących odpowiedź immunologiczną. MSM wpływa na kluczowe ścieżki sygnałowe, hamując produkcję prozapalnych cząsteczek, takich jak cytokiny. Dzięki temu nie tylko łagodzi obecne objawy, ale także wpływa na ich źródło.
Dodatkowo siarka organiczna redukuje uwalnianie histaminy, która jest głównym mediatorem reakcji alergicznej, odpowiedzialnej za typowe objawy alergii takie jak swędzenie, obrzęk czy katar.
Ważnym mechanizmem jest również działanie antyoksydacyjne MSM. Wspiera on produkcję glutationu, który chroni komórki odpornościowe przed stresem oksydacyjnym. To z kolei pomaga w utrzymaniu równowagi w układzie immunologicznym. Co więcej, związek ten może też wzmacniać integralność błon śluzowych, co tworzy fizyczną barierę i utrudnia alergenom przedostawanie się do organizmu.
W jednym z badań klinicznych alergicy zostali poinstruowani, aby przyjmować 3 g siarki organicznej dziennie przez 2 tygodnie. W podsumowującej ankiecie uczestnicy badań zgłosili zmniejszenie objawów alergii w kontakcie z alergenem o ponad 50%. W innej pracy czytamy, że u 50 osób cierpiących na alergiczny nieżyt nosa przyjmowanie 2,6 g MSM dziennie przez 30 dni zmniejszyła objawy alergii takie jak swędzenie, przekrwienie, duszności, kichanie i kaszel.
Kiedy warto suplementować MSM?
Suplementacja siarki organicznej może stanowić cenny dodatek do codziennej diety. Polecana jest w przypadku:
- chorób układu stawowo-kostnego, np. choroby zwyrodnieniowej stawów, reumatoidalnego zapalenia stawów, stanów zapalnych mięśni, ścięgien,
- alergii,
- problemów skórnych towarzyszących cerze trądzikowej, łojotokowej,
- rekonwalescencji po zabiegach i urazach,
- wypadania włosów,
- łamliwości paznokci.
Siarka organiczna – dawkowanie
W badaniach naukowych stosowano siarkę organiczną w dawkach od 500 mg dziennie do 6 gramów dziennie. Dawki te podawano przez okres od 10 dni do 12 tygodni. Z dotychczasowych prac można wysnuć wnioski, że dawkowanie w celu:
- łagodzenia bólu stawów i mięśni oraz poprawy regeneracji wynosi 3-6 g dziennie;
- poprawy kondycji włosów, skóry i paznokci wynosi 1-4 g dziennie;
- łagodzenia objawów alergii wynosi 2,6-5,2 g dziennie.
Suplementacja powinna trwać od 8 do 12 tygodni, aby odczuć efekty.
Ważne: Pamiętaj, że stosowanie MSM nie zastąpi konsultacji z lekarzem i leczenia podstawowego. Suplementację skonsultuj ze specjalistą, aby czas trwania i dzienne dawkowanie odpowiadały Twoim potrzebom, a suplement diety nie wchodził w interakcje z lekami.
Bibliografia:
- Ezaki J, Hashimoto M, Hosokawa Y, Ishimi Y. Assessment of safety and efficacy of methylsulfonylmethane on bone and knee joints in osteoarthritis animal model. J Bone Miner Metab. 2013 Jan;31(1):16-25. doi: 10.1007/s00774-012-0378-9. Epub 2012 Aug 10. PMID: 23011466.
- van der Merwe M, Bloomer RJ. The Influence of Methylsulfonylmethane on Inflammation-Associated Cytokine Release before and following Strenuous Exercise. J Sports Med (Hindawi Publ Corp). 2016;2016:7498359. doi: 10.1155/2016/7498359. Epub 2016 Oct 23. PMID: 27844051; PMCID: PMC5097813.
- Barrager E, Veltmann JR Jr, Schauss AG, Schiller RN. A multicentered, open-label trial on the safety and efficacy of methylsulfonylmethane in the treatment of seasonal allergic rhinitis. J Altern Complement Med. 2002 Apr;8(2):167-73. doi: 10.1089/107555302317371451. PMID: 12006124.
- Miuzzuddin N et al. “Beneficial effects of a sulfur-containing supplement on hair and nail condition.” Natural Medicine Journal, vol. 11, no. 11 (2019)
Artykuł partnera
